广告位

您现在的位置是:主页 > 走进民天 >

台式月饼凭创意杀入中秋“月饼战”

2020-08-06 14:55走进民天 人已围观

简介中秋临近,月饼市场进入销售旺季,月饼战开打。晨报记者了解到,不少在厦台商也紧盯大陆中秋商机,不仅推出台湾味的健康手工月饼,更在礼盒包装上下足功夫、加入文创元素抢眼...

  中秋临近,月饼市场进入销售旺季,“月饼战”开打。晨报记者了解到,不少在厦台商也紧盯大陆中秋商机,不仅推出台湾味的健康手工月饼,更在礼盒包装上下足功夫、加入文创元素抢眼球。而随着电商的火热,台商们也纷纷抢攻网购市场,线上线下两手抓。

  在福建自贸试验区厦门片区的电商平台“宝岛179”,今年早早就推出了柚子月饼,里层是来自台湾的奶油柚干,外形也是别致的柚子造型。平台负责人、来自彰化的亨利告诉晨报记者,作为主推台湾产品的电商平台,179在台湾有自己的烘焙坊。这款柚子月饼是他们请了台中将近60岁的陈师傅手工制作的,造型均是手工捏制。“台湾的奶油柚非常甜,我们保留了它的柚香层次,一定是和大陆不一样的口味。”亨利说,这样一盒手工月饼定价在新台币380元,也就是人民币80元左右的价格,目前已经被大量订购。除此之外,为了照顾大陆市场的多元化喜好,他们今年中秋就推出了多种口味的综合选择,包括传统特色小吃蛋黄酥等等。

  来自高雄的陈三雄2008年来到厦门,成立了厦门台宏礼坊贸易公司,做起了台式喜饼的代理生意。他告诉记者,他代理的宏亚食品坚持原料健康、手工出品,在台湾传统送礼上占据很大的市场,他希望能将这样的健康又好吃月饼推广到大陆市场。“我们推出的台湾月饼都是不含肉质,采用植物油,主打健康低脂少盐,凤梨和柳橙味的也是用纯果肉酱制作,绝不放添加剂。”陈三雄说,他的月饼经由平潭实验区过来,品类都是针对大陆市场特别挑选过的。“不添加的月饼运输时其实容易损坏,成本相对较高,但还是想让大陆客人尝到最新鲜的台湾手工月饼。”

  在包装上,月饼的创意礼盒仍是吸引陆客的一大亮点。陈三雄告诉晨报记者,为了今年中秋,他们特地设计了以特殊夜光油墨制作的礼盒。“中秋晚上赏月时,会有让人惊喜的发光效果,希望给团圆宴增一份情趣。”今年同步推出的创意礼盒还有一款名为“秋语”的音乐盒包装,打开礼盒的同时,就有悦耳喜庆的音乐响起,为聚会的氛围平添几分温馨。

  “台湾的文创有特色,把它结合进我们的产品包装,帮助拓展销路”。陈三雄说,八年前他刚来厦门时,礼品市场流行“大盒装”,常常几枚月饼也要用非常大的礼盒装。随着如今大陆市场的变化,礼盒也慢慢走向精致化。“个性化的包装设计比较符合如今的消费者喜好,每年中秋,我们都会推出一款中秋瓷器礼盒,根据每年的生肖定制台湾生产的瓷器,增加产品的收藏价值。”陈三雄说,今年的猴礼盒出来后已经被订空了。

  陈三雄开在湖滨南路的欧式喜饼专卖店“百年好盒”,就是专门为婚庆、年节、商业送礼定制各种食品礼盒,精美的外盒里是台湾的糖果和饼干。他的礼盒大都采用环保材质,不仅外型精美有创意,更设计了可再次利用的功能。里面的食物吃完后礼盒可以摆在客厅当糖果盒,或用来给女生做首饰盒。

  大陆的网购通路必不可少,不少台湾商家为获得更大的陆客市场,也看准了网购平台,纷纷用主打的台式月饼抢攻电商市场。陈三雄说,他的月饼礼盒除了有在天猫、淘宝、京东上销售外,还专门打造了自己的微店。他更为每款月饼制作了细腻的文案,让屏幕前的陆客能快速了解产品特色,“现在销量是线上线下差不多各半,实体和电商的价格都是一致的”。在福建自贸试验区厦门片区的电商平台“宝岛179”,同样也在这个中秋加紧了电商步伐。负责人亨利介绍,年节的产品最好能提早一个月上市,做到发货快,客户才会一直来。

  台湾跨境电商平台“台湾购”的创始人王庭发表示,由于是佳节食品,台湾月饼很多主打两岸“乡愁”概念进行行销。除此之外,很多台湾月饼品牌绑定高粱酒、高山茶等台湾特产制作一些定制礼盒,在大陆市场也有不菲的人气。“一般这样一个礼盒的价格是四五百元人民币,实惠又有台湾特色,特别适合送礼。”

  “网购还需要考虑的一点就是,台湾月饼的保质期比较短,一般只有15天,从网上确认订单后到寄到大陆买家手上时,往往只剩十来天的保质期。”王庭发说,像月饼这样时效性强的食品,就算健康可口,还是让他们非常担心“囤货”的问题。

Tags: 台式月饼 

广告位
    广告位
    广告位

标签云

站点信息

  • 文章统计681篇文章
  • 标签管理标签云
  • 微信公众号:扫描二维码,关注我们